Food Lab, ceux qui dissèquent nos assiettes
Uloženo v:
| Vydáno v: | Sciences et avenir No 792 |
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| Hlavní autor: | |
| Médium: | Article de revue |
| Vydáno: |
2013.
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| Témata: | |
| Shrnutí: | A l'université Cornell, dans l'Etat de New York, des chercheurs scrutent nos comportements alimentaires. A la tête du laboratoire, Brian Wansink mène des expériences pionnières pour détecter les pièges qui nous incitent à manger trop. |
| Příbuzné jednotky: | Obsaženo v:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Umístění | Signatura | Stav | |
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n° 792 (2013)
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Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
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