Les légumes racines sans modération
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences et avenir No 888 |
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| Autres auteurs: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2021.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Fort d'une cinquantaine d'espèces, ces végétaux particulièrement riches en anti-oxydants et en nutriments connaissent un réel engouement auprès des consommateurs. |
| Lien: | Dans:
Sciences et avenir |
| Résumé: | Fort d'une cinquantaine d'espèces, ces végétaux particulièrement riches en anti-oxydants et en nutriments connaissent un réel engouement auprès des consommateurs. |
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| Description matérielle: | p. 86-87. |
| ISSN: | 0036-8636 |