Ail, oignon, échalote... à cuisiner à toutes les sauces

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v: Sciences et avenir No 848
Hlavní autor: Boistard, Sylvie.
Médium: Article de revue
Vydáno: 2017.
Témata:
Shrnutí: Ces plantes potagères sont connues depuis des millénaires pour leurs propriétés anti-inflammatoires, anti-infectieuses et leur protection du système cardio-vasculaire. Elles auraient également des vertus anticancer.
Příbuzné jednotky: Obsaženo v: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 848 (2017)
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