La tomate en quête de saveur
Enregistré dans:
| Publié dans: | Sciences et avenir No 845 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2017.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Après en avoir séquencé le génome, les chercheurs viennent de découvrir les premiers gènes du goût de ce fruit d'été. Un espoir pour les papilles. |
| Lien: | Dans:
Sciences et avenir |