Faire de la cuisine son métier : identifier les métiers porteurs, optimiser votre candidature
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| Auteur principal: | |
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| Support: | Livre |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Levallois-Perret (Hauts-de-Seine) :
Studyrama,
2015.
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| Collection: | Métiers
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| Résumé: | Présente le marché du secteur et son développement à venir, les particularités des métiers, les différents cursus et les techniques et outils. Avec des témoignages de professionnels. |