Toute la richesse des aliments fermentés

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發表在: Sciences et avenir No 837
主要作者: Bègue, Brigitte.
格式: Article de revue
出版: 2016.
主題:
總結: Légumes, céréales ou laitages fermentés cumulent de nombreux atouts, sanitaires et nutritionnels. Un mode de préparation qui redevient tendance.
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n° 837 (2016)
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