Des Insectes à cuisiner
Enregistré dans:
Publié dans: | Pour la science No 438 |
---|---|
Auteur principal: | This, Hervé. |
Support: | Article de revue |
Publié: |
2014.
|
Sujets: | |
Résumé: | La chitine de la carapace des insectes promet des décoctions nouvelles. A quand des bisques de scarabées ? |
Lien: | Dans:
Pour la science |
Documents similaires
-
Le Mangeur et l'animal : mutations de l'élevage et de la consommation
par: Paillat, Monique.
Publié: 1997 -
La cuisine épaule la chimie
par: This, Hervé.
Publié: 2005 -
Cuisiner simple et bon
par: Couderc, Bruno.
Publié: 2019 -
Vers une cuisine plus qualitative
par: This, Hervé.
Publié: 2014 -
Cuisine et office de santé propre à ceux qui vivent avec oeconomie et régime.
Publié: 1758