L'ère culinaire [Dossier]

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Détails bibliographiques
Publié dans:	Sciences humaines n° 251
Autres auteurs:	Rymarski, Christophe.
Support:	Article de revue
Langue:	Français
Publié:	2013.
Sujets:	Alimentation > Sociologie. Industries agroalimentaires. Comportement alimentaire. Articles de périodiques
Lien:	Dans: Sciences humaines Autre support: L'ère culinaire [Dossier] . [Ressource électronique]

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