L'ère culinaire [Dossier]
Enregistré dans:
Publié dans: | Sciences humaines n° 251 |
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Autres auteurs: | |
Support: | Article de revue |
Langue: | Français |
Publié: |
2013.
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Sujets: | |
Lien: | Dans:
Sciences humaines Autre support: L'ère culinaire [Dossier] . [Ressource électronique] |
Description matérielle: | p. 30-59. |
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ISSN: | 0996-6994 |