Doit-on bannir l'huile de palme de nos assiettes ?

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發表在: Sciences et avenir n°782
主要作者: Delaby, Marie-Noëlle.
格式: Article de revue
出版: 2012.
主題:
總結: Régulièrement dénoncée pour son impact environnemental, cette matière grasse, extraite du fruit du palmier cultivé en Asie, est aussi mise en cause sur un plan sanitaire. Est-il si facile de s'en passer ?
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n° 782 (2012)
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