Doit-on bannir l'huile de palme de nos assiettes ?
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Publié dans: | Sciences et avenir n°782 |
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Auteur principal: | |
Support: | Article de revue |
Publié: |
2012.
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Sujets: | |
Résumé: | Régulièrement dénoncée pour son impact environnemental, cette matière grasse, extraite du fruit du palmier cultivé en Asie, est aussi mise en cause sur un plan sanitaire. Est-il si facile de s'en passer ? |
Lien: | Dans:
Sciences et avenir |
BU Sciences
Localisation | Cote | Statut | |
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n° 782 (2012)
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Archives | 500 RS SCI |
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