Doit-on bannir l'huile de palme de nos assiettes ?

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v: Sciences et avenir n°782
Hlavní autor: Delaby, Marie-Noëlle.
Médium: Article de revue
Vydáno: 2012.
Témata:
Shrnutí: Régulièrement dénoncée pour son impact environnemental, cette matière grasse, extraite du fruit du palmier cultivé en Asie, est aussi mise en cause sur un plan sanitaire. Est-il si facile de s'en passer ?
Příbuzné jednotky: Obsaženo v: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 782 (2012)
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