Doit-on bannir l'huile de palme de nos assiettes ?

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Библиографические подробности
Опубликовано в: : Sciences et avenir n°782
Главный автор: Delaby, Marie-Noëlle.
Формат: Article de revue
Опубликовано: 2012.
Предметы:
Итог: Régulièrement dénoncée pour son impact environnemental, cette matière grasse, extraite du fruit du palmier cultivé en Asie, est aussi mise en cause sur un plan sanitaire. Est-il si facile de s'en passer ?
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Описание
Итог:Régulièrement dénoncée pour son impact environnemental, cette matière grasse, extraite du fruit du palmier cultivé en Asie, est aussi mise en cause sur un plan sanitaire. Est-il si facile de s'en passer ?
Объем:p. 40-41.
ISSN:0036-8636