Le goût du sucre : plaisir et consommation

Le goût du sucre : plaisir et consommation

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Billaux, Marie-Sylvie.
Support:	Livre
Langue:	Français
Publié:	Paris : Éd. Autrement, impr. 2010.
Collection:	Mutations 263
Sujets:	Sucre > Consommation Préférences alimentaires Aliments > Saveur
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc

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