Laforce révélée des tanins
সংরক্ষণ করুন:
| প্রকাশিত: | Pour la science No 336 |
|---|---|
| প্রধান লেখক: | |
| বিন্যাস: | Article de revue |
| প্রকাশিত: |
2005.
|
| বিষয়গুলি: | |
| সংক্ষিপ্ত: | Les tanins du vin sont astringents parce qu'ils se lient avec des protéines lubrifiantes de la salive. On tire de la mesure de ces liaisons d'intéressantes associations mets / vins. |
| সম্পর্কিত উপাদান: | অন্তর্ভুক্তি:
Pour la science |
BU Sciences
| অবস্থান | ডাক সংখ্যা | বর্তমান অবস্থা | |
|---|---|---|---|
|
n° 336 (2005)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|