Chimie du petit déjeuner

Wedi'i Gadw mewn:
Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur: Terrien, Marie.
Awduron Eraill: Fournier, Josette.
Fformat: Livre
Iaith: Français
Cyhoeddwyd: Nantes (BP 92235, 44322 Cedex 3) : Cultures et techniques, 1998
Cyfres: Formation
Pynciau:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Crynodeb: Ce manuel destiné principalement aux professeurs de chimie (présents et futurs), propose des cours et des exercices qui lient la chimie - alimentaire - à la vie quotidienne et aux autres sciences (biologie, économie, pharmacologie...). Pour une autre manière d'enseigner.

BU Sciences

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