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Aliments
Qualité
Contrôle
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Industries agroalimentaires
5
Food industry and trade
3
Safety measures
3
Agriculture durable
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更多 ...
Analyse
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Approvisionnement
2
Manipulation
2
Microbiologie alimentaire
2
Microbiology
2
Aliments d'origine animale
1
Aliments fermentés
1
Aliments fonctionnels
1
Aliments transgéniques
1
Aspect économique
1
Attitude
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Case reports
1
Case studies
1
Certification
1
Consommateurs
1
Contamination
1
Diet
1
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Falsification et inspection
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Fermentation
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Fermented foods
1
Fermes pédagogiques
1
Food
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标题
1
Pour une alimentation durable : réflexion stratégique dualine
由
Esnouf, Catherine.
出版 2011
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2
Qualité des aliments d'origine animale : production et transformation
由
Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales.
出版 2021
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Advances in fermented foods and beverages : improving quality, technologies and health benefits
出版 2014
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La construction de la qualité des produits alimentaires : Le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina Faso
由
Cheyns, Emmanuelle.
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5
Advances in Food Authenticity Testing
由
Downey, Gerard.
出版 2016
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Agro-alimentaire : une économie de la qualité
由
Nicolas, François.
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7
Genetically modified food sources : safety assessment and control
由
Tutelyan, Victor A., 19..-
出版 2013
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8
Quel futur pour notre alimentation ?
由
Feillet, Pierre, 1937-
出版 2014
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9
Transformation et dégustation en ferme pédagogique : guide de recommandations
由
Raiffaud, Christine.
出版 2015
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Food safety management : a practical guide for the the food Industry
出版 2013
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Case studies in food safety and authenticity : lessons from real-life situations
出版 2014
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作者
Bricas, Nicolas, 1960-
1
Cheyns, Emmanuelle
1
Coquillaud, Marie-Sylvie, 1963-
1
Donnars, Catherine
1
Downey, Gerard
1
Esnouf, Catherine
1
更多 ...
Feillet, Pierre, 1937-
1
Holzapfel, Wilhelm
1
Hoorfar, Jeffrey
1
Lelieveld, H. L. M., 1944-
1
Meunier-Caille, Katia
1
Motarjemi, Yasmine
1
Nicolas, François
1
Prache, Sophie, 19..-...., ingénieur de recherche en sciences animales
1
Raiffaud, Christine
1
Russel, Marie, 1972-
1
Santé-Lhoutellier, Véronique
1
Tutelyan, Victor A., 19..-
1
Valceschini, Egizio
1
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语言
Français
6
Anglais
5
时代
1990-2020
1
地区
Burkina Faso
1
France
1
出版年
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