Search Results - "Alimentation"

1

Mangez sain en protégeant la planète.

Mangez sain en protégeant la planète.

Published 2009

Article de revue

2

Nourrir la planète : les défis de l'alimentation mondiale [Dossier].

Nourrir la planète : les défis de l'alimentation mondiale [Dossier].

Published 2015

Article de revue

3

Spécificité du mode d'approvisionnement alimentaire des agriculteurs

Spécificité du mode d'approvisionnement alimentaire des agriculteurs

by Bages, Robert.
Published 1988

Article de revue

4

Cinquante ans de consommation alimentaire : une croissance modérée, mais de profonds changements

Cinquante ans de consommation alimentaire : une croissance modérée, mais de profonds changements

by Larochette, Brigitte.
Published 2015

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Article en ligne

5

Manger autrement : vers une alimentation durable

Manger autrement : vers une alimentation durable

by Nahapétian, Naïri.
Published 2017

Article de revue

6

L'Alimentation en questions : Physico-chimie et alimentation [Dossier].

L'Alimentation en questions : Physico-chimie et alimentation [Dossier].

Published 2003

Article de revue

7

Des goûts et des récepteurs

Des goûts et des récepteurs

by This, Hervé.
Published 2012

Article de revue

8

Projet de logo coloré sur les produits alimentaires : Psychologie cognitive comme guide d'achat (La)

by Monnier, Emmanuel.
Published 2014

Article de revue

9

Additifs alimentaires : vers une interdiction ?

Additifs alimentaires : vers une interdiction ?

Published 2020

Article de revue

10

Faut-il privilégier certains modes de cuisson ?

Faut-il privilégier certains modes de cuisson ?

by Chairopoulos, Patricia.
Published 2011

Article de revue

11

Comment bien profiter des aliments surgelés ?

Comment bien profiter des aliments surgelés ?

by Delaby, Marie-Noëlle.
Published 2014

Article de revue

12

Des étiquettes à justifier par la science

Des étiquettes à justifier par la science

by Klingler, Cécile.
Published 2010

Article de revue

13

Manger magique : aliments sorciers, croyances comestibles

Manger magique : aliments sorciers, croyances comestibles

Published 1994

Livre

14

Se nourrir, un nouveau défi.

Se nourrir, un nouveau défi.

Published 2019

Article de revue

15

L'art de (bien) manger

L'art de (bien) manger

by Testot, Laurent, 1967-
Published 2021

Article de revue

16

Dossier alimentation : se nourrir : entre innovations et paradoxes

Dossier alimentation : se nourrir : entre innovations et paradoxes

Published 2019

Article de revue

17

Révolution alimentaire en marche

Révolution alimentaire en marche

by Brun, Caroline.
Published 2019

Article de revue

18

Nutri-Score : Est-ce le bon indicateur ?

Nutri-Score : Est-ce le bon indicateur ?

by Gracci, Fiorenza.
Published 2023

Article de revue

19

La vanille a un goût... de velours

La vanille a un goût... de velours

by This, Hervé.
Published 2009

Article de revue

20

Des Goût qui changent

Des Goût qui changent

by This, Hervé.
Published 2014

Article de revue

21

De l'ail noirci ou bleui

De l'ail noirci ou bleui

by This, Hervé.
Published 2015

Article de revue

22

Toute la richesse des aliments fermentés

Toute la richesse des aliments fermentés

by Bègue, Brigitte.
Published 2016

Article de revue

23

Le Parfum des choses

Le Parfum des choses

by This, Hervé.
Published 2005

Article de revue

24

"Un logo pour améliorer la qualité nutritionnelle de son alimentation" : Entretien avec Serge Hercberg

by Germain, Mathias.
Published 2017

Article de revue

25

Nutri-score : Le défi des aliments ultratransformés

Nutri-score : Le défi des aliments ultratransformés

by O'Gomes, Isabelle do.
Published 2023

Article de revue

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