Petit précis d'œnologie. la baie, les biotechnologies, les vinifications

Petit précis d'œnologie. Tome 3 : la baie, les biotechnologies, les vinifications

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Détails bibliographiques
Auteur principal:	Berger, Jean-Luc (19..-....). (Directeur de la publication)
Autres auteurs:	Martineau, Sébastien (19..-....). (Auteur), Gasparotto, Laure (1971-....). (Préface)
Support:	E-Book
Langue:	Français
Publié:	Paris : Éditions France agricole.
Sujets:	Vin > Biotechnologie. Raisin. Vinification.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Accès en ligne:	Accès à l'E-book

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