Petit précis d'œnologie. Tome 3 : la baie, les biotechnologies, les vinifications

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Auteur principal: Berger, Jean-Luc (19..-....). (Directeur de la publication)
Autres auteurs: Martineau, Sébastien (19..-....). (Auteur), Gasparotto, Laure (1971-....). (Préface)
Support: E-Book
Langue: Français
Publié: Paris : Éditions France agricole.
Sujets:
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Accès en ligne: Accès à l'E-book
Lien: Autre support: Petit précis d'œnologie. Tome 3 : la baie, les biotechnologies, les vinifications / ouvrage collectif sous la direction de Jean-Luc Berger