Le goût des pesticides dans le vin : avec un petit guide pour reconnaître les goûts des pesticides

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Auteur principal:	Douzelet, Jérôme, 1974-
Autres auteurs:	Séralini, Gilles-Éric, 1960-....., enseignant hospitalo-universitaire en Sciences biologiques., Veyrat, Marc, 1950-...., cuisinier., Nossiter, Jonathan, 1961-, Joly, Nicolas, 1945-, Marcon, Régis, 1956-...., restaurateur.
Support:	E-Book
Langue:	Français
Publié:	Arles : Actes sud, 2018.
Sujets:	Vin > Effets des pesticides Vin > Teneur en pesticides Vin > Flaveur
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
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Lien:	Autre support: Le goût des pesticides dans le vin

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