Food science and the culinary arts
Zapisane w:
| 1. autor: | |
|---|---|
| Kolejni autorzy: | |
| Format: | E-Book |
| Język: | Anglais |
| Wydane: |
London :
Academic Press, an imprint of Elsevier,
2018.
|
| Hasła przedmiotowe: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Dostęp online: | Accès à l'E-book |
| Podobne zapisy: | Dodatkowy formularz:
Food science and the culinary arts |