Transformer les produits laitiers frais à la ferme : d'après l'édition originale du Groupe de recherche et d'échanges technologiques (GRET) et du réseau produits fermiers du ministère en charge de l'agriculture

Transformer les produits laitiers frais à la ferme : d'après l'édition originale du Groupe de recherche et d'échanges technologiques (GRET) et du réseau produits fermiers du ministère en charge de l'agriculture

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Prif Awdur:	Raiffaud, Christine. (Awdur)
Fformat:	E-Book
Iaith:	Français
Cyhoeddwyd:	Dijon : Educagri éditions, 2017.
Pynciau:	Produits laitiers. Lait > Transformation.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Mynediad Ar-lein:	Accès à l'E-book

Eitemau Tebyg

Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés : guide technique
Cyhoeddwyd: (1999)

Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest : procédés et clés du développement des minilaiteries
gan: Broutin, Cécile.
Cyhoeddwyd: (2021)

Science et technologie du lait
Cyhoeddwyd: (2018)

Elevage de la vache laitière en zone tropicale
gan: Meyer, Christian (1945-....; chercheur au CIRAD-EMVT).

Alimentation de la vache laitière
gan: Wolter, Roger (1935-1998).
Cyhoeddwyd: (2019)

Génétique des bovins laitiers : 150 questions pour mieux comprendre
gan: Perreau, Jean-Marie.
Cyhoeddwyd: (2016)

Bâtir pour le troupeau laitier : construire, agrandir, rénover
gan: Lagel, Dominique (19.. -).
Cyhoeddwyd: (2018)

Guide pratique de l'alimentation de la vache laitière
gan: Ponter, Andrew (19..-....).
Cyhoeddwyd: (2016)

Le tarissement des vaches laitières : une période-clé pour la santé, la production et la rentabilité du troupeau
gan: Sérieys, Francis.
Cyhoeddwyd: (2014)

Filières laitières et développement de l'élevage en Afrique de l'Ouest : l'essor des minilaiteries
gan: Corniaux, Christian (19..-....).

Transformation et dégustation en ferme pédagogique : guide de recommandations
gan: Raiffaud, Christine.
Cyhoeddwyd: (2015)

Le lait, la vache et le citadin Du XVIIe au XXe siècle
gan: Fanica, Pierre-Olivier.

Produits "bio" : de quelle qualité parle t-on ?
gan: Raiffaud, Christine.

Biology of lactation
gan: Martinet, Jacques (1960-....; auteur en médecine vétérinaire).

Biologie de la lactation
gan: Martinet, Jack.
Cyhoeddwyd: (2000)

Emballages et conditionnements des produits alimentaires : [guide pratique]
gan: Raiffaud, Christine.
Cyhoeddwyd: (2020)

Le réensauvagement de la ferme à Knepp
gan: Tree, Isabella (1964-....).

Produire du lait biologique : conversion et témoignages
gan: Ragot, Michel.
Cyhoeddwyd: (2011)

La Ferme du rail : pour une ville écologique et solidaire
gan: Simay, Philippe (1972-....).
Cyhoeddwyd: (2022)

La révolution génomique animale : ouvrage collectif
Cyhoeddwyd: (2013)

Vente directe et circuits courts : vins et produits fermiers
gan: Moinet, François.
Cyhoeddwyd: (2015)

Ces tracteurs à la conquête des fermes : 1850-1965
gan: Gibert, Bernard (1945-....; spécialiste des machines agricoles).
Cyhoeddwyd: (2017)

Mesure, intégration, probabilités
gan: Gallouët, Thierry (1953-....).

Modeling food processing operations
gan: Bakalis, Serafim.
Cyhoeddwyd: (2015)

Radon transforms and the rigidity of the Grassmannians
gan: Gasqui, Jacques (19..-....; auteur en mathématiques).
Cyhoeddwyd: (2009)

Aide-mémoire - Transformation des matières plastiques
gan: Biron, Michel (1936-....).

Tracteurs de nos pays voisins dans les fermes françaises : Suisse, Italie, Espagne, pays de l'est : 1930-1975
gan: Gibert, Bernard (1945-....; spécialiste des machines agricoles).
Cyhoeddwyd: (2019)

Produits de traitement et auxiliaires d'élaboration des moûts et des vins
gan: Moine Ledoux, Virginie.
Cyhoeddwyd: (2015)

Produits toxiques : le vrai du faux

Lactofermentation des légumes : de la transformation à la vente : [guide pratique]
gan: Raiffaud, Christine.

Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification
gan: Knoerzer, Kai.
Cyhoeddwyd: (2016)

Les tracteurs chenilles à la conquête des fermes françaises : 1915-1975
gan: Gibert, Bernard (1945-....; spécialiste des machines agricoles).
Cyhoeddwyd: (2019)

Les toitures et terrasses végétalisées : conception, réalisation et entretien : en application des DTU de la série 43, des Règles professionnelles CSFE - ADIVET - l'Enveloppe du bâtiment, du fascicule 35 du CTTG "Aménagements paysagers" et des normes produits
gan: Baraud, Ismaël (1971-....).
Cyhoeddwyd: (2020)

Les fermentations au service des produits de terroir
gan: Montel, Marie-Christine.
Cyhoeddwyd: (2005)

Le fonio, une céréale africaine
gan: Cruz, Jean-François (1951-....).
Cyhoeddwyd: (2011)

Le story mapping : visualisez vos user stories pour développer le bon produit
gan: Patton, Jeff.
Cyhoeddwyd: (2020)

Macrocosmos
gan: Borensztajn, Stephan (1971-....).

Lean UX : concevoir de meilleurs produits avec des équipes agiles
gan: Gothelf, Jeff (19..-....).

La construction de la qualité des produits alimentaires Le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina Faso
gan: Cheyns, Emmanuelle (19..-....).

Bien gérer son entreprise avec Dolibarr : commerce et gestion de produits
gan: Deschamps, Romain.

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