Transformer les produits laitiers frais à la ferme : d'après l'édition originale du Groupe de recherche et d'échanges technologiques (GRET) et du réseau produits fermiers du ministère en charge de l'agriculture

Transformer les produits laitiers frais à la ferme : d'après l'édition originale du Groupe de recherche et d'échanges technologiques (GRET) et du réseau produits fermiers du ministère en charge de l'agriculture

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Raiffaud, Christine. (Egilea)
Formatua:	E-Book
Hizkuntza:	Français
Argitaratua:	Dijon : Educagri éditions, 2017.
Gaiak:	Produits laitiers. Lait > Transformation.
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc
Sarrera elektronikoa:	Accès à l'E-book

Antzeko izenburuak

Maîtrise de la chaîne du froid des produits laitiers réfrigérés : guide technique
Argitaratua: (1999)

Transformer le lait local en Afrique de l'Ouest : procédés et clés du développement des minilaiteries
nork: Broutin, Cécile.
Argitaratua: (2021)

Science et technologie du lait
Argitaratua: (2018)

Elevage de la vache laitière en zone tropicale
nork: Meyer, Christian (1945-....; chercheur au CIRAD-EMVT).

Alimentation de la vache laitière
nork: Wolter, Roger (1935-1998).
Argitaratua: (2019)

Génétique des bovins laitiers : 150 questions pour mieux comprendre
nork: Perreau, Jean-Marie.
Argitaratua: (2016)

Bâtir pour le troupeau laitier : construire, agrandir, rénover
nork: Lagel, Dominique (19.. -).
Argitaratua: (2018)

Guide pratique de l'alimentation de la vache laitière
nork: Ponter, Andrew (19..-....).
Argitaratua: (2016)

Le tarissement des vaches laitières : une période-clé pour la santé, la production et la rentabilité du troupeau
nork: Sérieys, Francis.
Argitaratua: (2014)

Filières laitières et développement de l'élevage en Afrique de l'Ouest : l'essor des minilaiteries
nork: Corniaux, Christian (19..-....).

Transformation et dégustation en ferme pédagogique : guide de recommandations
nork: Raiffaud, Christine.
Argitaratua: (2015)

Le lait, la vache et le citadin Du XVIIe au XXe siècle
nork: Fanica, Pierre-Olivier.

Produits "bio" : de quelle qualité parle t-on ?
nork: Raiffaud, Christine.

Biology of lactation
nork: Martinet, Jacques (1960-....; auteur en médecine vétérinaire).

Biologie de la lactation
nork: Martinet, Jack.
Argitaratua: (2000)

Emballages et conditionnements des produits alimentaires : [guide pratique]
nork: Raiffaud, Christine.
Argitaratua: (2020)

Le réensauvagement de la ferme à Knepp
nork: Tree, Isabella (1964-....).

Produire du lait biologique : conversion et témoignages
nork: Ragot, Michel.
Argitaratua: (2011)

La Ferme du rail : pour une ville écologique et solidaire
nork: Simay, Philippe (1972-....).
Argitaratua: (2022)

La révolution génomique animale : ouvrage collectif
Argitaratua: (2013)

Vente directe et circuits courts : vins et produits fermiers
nork: Moinet, François.
Argitaratua: (2015)

Ces tracteurs à la conquête des fermes : 1850-1965
nork: Gibert, Bernard (1945-....; spécialiste des machines agricoles).
Argitaratua: (2017)

Mesure, intégration, probabilités
nork: Gallouët, Thierry (1953-....).

Modeling food processing operations
nork: Bakalis, Serafim.
Argitaratua: (2015)

Radon transforms and the rigidity of the Grassmannians
nork: Gasqui, Jacques (19..-....; auteur en mathématiques).
Argitaratua: (2009)

Aide-mémoire - Transformation des matières plastiques
nork: Biron, Michel (1936-....).

Tracteurs de nos pays voisins dans les fermes françaises : Suisse, Italie, Espagne, pays de l'est : 1930-1975
nork: Gibert, Bernard (1945-....; spécialiste des machines agricoles).
Argitaratua: (2019)

Produits de traitement et auxiliaires d'élaboration des moûts et des vins
nork: Moine Ledoux, Virginie.
Argitaratua: (2015)

Produits toxiques : le vrai du faux

Lactofermentation des légumes : de la transformation à la vente : [guide pratique]
nork: Raiffaud, Christine.

Innovative food processing technologies : extraction, separation, component modification and process intensification
nork: Knoerzer, Kai.
Argitaratua: (2016)

Les tracteurs chenilles à la conquête des fermes françaises : 1915-1975
nork: Gibert, Bernard (1945-....; spécialiste des machines agricoles).
Argitaratua: (2019)

Les toitures et terrasses végétalisées : conception, réalisation et entretien : en application des DTU de la série 43, des Règles professionnelles CSFE - ADIVET - l'Enveloppe du bâtiment, du fascicule 35 du CTTG "Aménagements paysagers" et des normes produits
nork: Baraud, Ismaël (1971-....).
Argitaratua: (2020)

Les fermentations au service des produits de terroir
nork: Montel, Marie-Christine.
Argitaratua: (2005)

Le fonio, une céréale africaine
nork: Cruz, Jean-François (1951-....).
Argitaratua: (2011)

Le story mapping : visualisez vos user stories pour développer le bon produit
nork: Patton, Jeff.
Argitaratua: (2020)

Macrocosmos
nork: Borensztajn, Stephan (1971-....).

Lean UX : concevoir de meilleurs produits avec des équipes agiles
nork: Gothelf, Jeff (19..-....).

La construction de la qualité des produits alimentaires Le cas du soumbala, des céréales et des viandes sur le marché de Ouagadougou au Burkina Faso
nork: Cheyns, Emmanuelle (19..-....).

Bien gérer son entreprise avec Dolibarr : commerce et gestion de produits
nork: Deschamps, Romain.

Université catholique de l'Ouest - Bibliothèques - 3 place André Leroy - BP10808 - 49008 ANGERS Cedex 1