Biochimie alimentaire
Enregistré dans:
| Auteur principal: | |
|---|---|
| Autres auteurs: | |
| Support: | Livre |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris ; Milan ; Barcelone :
Masson,
1991
|
| Édition: | 2e éd. rév. et compl. |
| Collection: | Abrégés
|
| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
BU Sciences
| Localisation | Cote | Statut | |
|---|---|---|---|
|
|
Libre accès | 572.39 ALA | Disponible |