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| LEADER |
00972nam a22001937a 4500 |
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424260 |
| 008 |
241205s2024 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
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|a Do O'Gomes, Isabelle.
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|a Serge Hercberg :
|b "Faut-il acheter le produit d'un fabricant qui refuse d'être transparent ?"
|c propos recuellis par Isabelle do O'Gomes.
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|c 2024.
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|a p. 68-69.
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|a La révision de l'algorithme du Nutri-Score, devenu plus strict notamment envers les aliments trop riches en sucre et en sel, a poussé certains acteurs de l'industrie agroalimenatire à retirer le logo de l'emballage de leurs produits. L'indicateur pourra-t-il survivre à ce désengagement ? Réponse avec le nutritionniste et épidémiologiste Serge Hecberg.
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|a Aliments
|x Étiquetage
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|a Aliments
|x Composition
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|a Articles de périodiques
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| 773 |
0 |
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|w 118824
|t Sciences et avenir
|x 0036-8636
|g No 934
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| 993 |
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|a Article de revue
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| 994 |
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|a PS
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| 997 |
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|0 424260
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