Quand le bleu voit rouge

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发表在: Pour la science No 559
主要作者: This, Hervé.
格式: Article de revue
出版: 2024.
主题:
总结: On sait enfin d'où vient le bleu des fromages bleus... et comment les faire changer de couleur !
相关项目: 包含: Pour la science
实物特征
总结:On sait enfin d'où vient le bleu des fromages bleus... et comment les faire changer de couleur !
实物描述:p. 96.
ISSN:0153-4092