Quand le bleu voit rouge

Uloženo v:
Podrobná bibliografie
Vydáno v: Pour la science No 559
Hlavní autor: This, Hervé.
Médium: Article de revue
Vydáno: 2024.
Témata:
Shrnutí: On sait enfin d'où vient le bleu des fromages bleus... et comment les faire changer de couleur !
Příbuzné jednotky: Obsaženo v: Pour la science
Popis
Shrnutí:On sait enfin d'où vient le bleu des fromages bleus... et comment les faire changer de couleur !
Fyzický popis:p. 96.
ISSN:0153-4092