Les légumes racines sans modération

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Detalhes bibliográficos
Publicado no: Sciences et avenir No 888
Outros Autores: Boistard, Sylvie.
Formato: Article de revue
Publicado em: 2021.
Assuntos:
Resumo: Fort d'une cinquantaine d'espèces, ces végétaux particulièrement riches en anti-oxydants et en nutriments connaissent un réel engouement auprès des consommateurs.
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BU Sciences

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n° 888 (2021)
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