D'un restaurant traditionnel à la mise en oeuvre d’un restaurant « libéré » : impacts sur les métiers et le collectif de travail
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Publié dans: | Psychologie du travail et des organisations n° 4 |
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Auteur principal: | Chambard, Clémentine. |
Autres auteurs: | Laneyrie, Elsa. |
Support: | Article en ligne |
Langue: | Français |
Publié: |
2020.
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Sujets: | |
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