Physique : le fugace nuage bleu du champagne

保存先:
書誌詳細
出版年: Pour la science No 488
第一著者: Liger-Belair, Gérard.
その他の著者: Cordier, Daniel., Honvault, Jacques.
フォーマット: Article de revue
出版事項: 2018.
主題:
要約: Débouchez une bouteille de champagne stockée à 20ÀC et filmez la scène au ralenti : vous pourrez constater l'apparition, pendant quelques millisecondes, d'un panache bleuté dans le sillage du bouchon. Ce phénomène, remarqué il y a quelques années, a désormais son explication. La voici.
関連資料: 親書誌: : Pour la science

BU Sciences

  配架場所 請求記号 状態
n° 488 (2018)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"