Une théorie de quenelles
Guardado en:
Publicado en: | Pour la science No 472 |
---|---|
Autor principal: | |
Formato: | Article de revue |
Publicado: |
2017.
|
Materias: | |
Sumario: | En choisissant le liquide de dilution, la matière grasse et d'autres ingrédients mis en oeuvre dans les quenelles, on laisse libre cours à sa créativité. |
Publicación relacionada: | Contenido en:
Pour la science |
BU Sciences
Localización | Número de Clasificación | Estado | |
---|---|---|---|
n° 472 (2017)
|
Archives | 500 RS POU |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|