Les suspensions de microgels

Αποθηκεύτηκε σε:
Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Τόπος έκδοσης: Pour la science No 453
Κύριος συγγραφέας: This, Hervé.
Μορφή: Article de revue
Έκδοση: 2015.
Θέματα:
Περίληψη: Une généralisation des sauces de type velouté conduit à des systèmes partiellement gélifiés d'une grande tendreté, les → debyes ®.
Σχετικά τεκμήρια: Περιέχεται σε: Pour la science

BU Sciences

  Τοποθεσία Ταξιθετικός Αριθμός Κατάσταση
n° 453 (2015)
Archives 500 RS POU Dispo. du n° : voir "Lien"