Les suspensions de microgels
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| Τόπος έκδοσης: | Pour la science No 453 |
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| Κύριος συγγραφέας: | |
| Μορφή: | Article de revue |
| Έκδοση: |
2015.
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| Θέματα: | |
| Περίληψη: | Une généralisation des sauces de type velouté conduit à des systèmes partiellement gélifiés d'une grande tendreté, les → debyes ®. |
| Σχετικά τεκμήρια: | Περιέχεται σε:
Pour la science |
| Περίληψη: | Une généralisation des sauces de type velouté conduit à des systèmes partiellement gélifiés d'une grande tendreté, les → debyes ®. |
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| Φυσική περιγραφή: | p. 95. |
| ISSN: | 0153-4092 |