÷Le problème du gluten est un symptôme de nos mauvaises pratiques alimentaires÷

Saved in:

Bibliographic Details
Published in:	Pour la science No 453
Main Author:	Bailly, Sean.
Format:	Article de revue
Published:	2015.
Subjects:	Rémésy, Christian, > 19..-.... > Entretiens Diététique. Aliments > Qualité. Gluten dans l'alimentation > Effets physiologiques. Articles de périodiques
Summary:	La vague du → sans gluten ® est-elle un simple effet de mode ? Pas seulement. Les maladies liées au gluten sont en augmentation et témoignent des dérives de notre alimentation, explique Christian Rémésy.
Related Items:	Contained in: Pour la science

	Location	Call Number	Status
n° 453 (2015)	Archives	500 RS POU	Dispo. du n° : voir "Lien"

Similar Items