÷Le problème du gluten est un symptôme de nos mauvaises pratiques alimentaires÷

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Pour la science No 453
1. Verfasser:	Bailly, Sean.
Format:	Article de revue
Veröffentlicht:	2015.
Schlagworte:	Rémésy, Christian, > 19..-.... > Entretiens Diététique. Aliments > Qualité. Gluten dans l'alimentation > Effets physiologiques. Articles de périodiques
Zusammenfassung:	La vague du → sans gluten ® est-elle un simple effet de mode ? Pas seulement. Les maladies liées au gluten sont en augmentation et témoignent des dérives de notre alimentation, explique Christian Rémésy.
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	Standort	Signatur	Status
n° 453 (2015)	Archives	500 RS POU	Dispo. du n° : voir "Lien"

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