La cerise dans le gâteau

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Библиографические подробности
Опубликовано в: : Pour la science No 455
Главный автор: This, Hervé.
Формат: Article de revue
Опубликовано: 2015.
Предметы:
Итог: Dans un clafoutis traditionnel, les fruits, moins denses que la préparation dans laquelle ils baignent, montent en surface. Leur farinage ne fait rien à l'affaire !
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Описание
Итог:Dans un clafoutis traditionnel, les fruits, moins denses que la préparation dans laquelle ils baignent, montent en surface. Leur farinage ne fait rien à l'affaire !
Объем:p. 94.
ISSN:0153-4092