La margarine est-elle vraiment meilleure pour le coeur ?

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Bibliografiska uppgifter
I publikationen: Science et vie No 1167
Huvudupphovsman: Capronnier, Odile.
Materialtyp: Article de revue
Publicerad: 2014.
Ämnen:
Sammanfattning: Non, les margarines ne sont pas meilleures pour le coeur que d'autres corps gras... même si les marques ont beaucoup communiqué sur leur teneur en acides gras insaturés d'origine végétale, considérés comme sains.
Relaterade poster: Ingår i: Science et vie

BU Sciences

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n° 1167 (2014)
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