Les margarines "santé"

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書誌詳細
出版年: Sciences et avenir No 709
第一著者: Périault, Aline.
その他の著者: Tremblais, Priscille.
フォーマット: Article de revue
出版事項: 2006.
主題:
要約: Les margarines "santé" nous promettent un avenir cardio-vasculaire radieux en agitant leurs cautions médicales. Mais les associations de consommateurs dénoncent l'esbroufe.
関連資料: 親書誌: : Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 709 (2006)
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