Les margarines "santé"

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Publié dans: Sciences et avenir No 709
Auteur principal: Périault, Aline.
Autres auteurs: Tremblais, Priscille.
Support: Article de revue
Publié: 2006.
Sujets:
Résumé: Les margarines "santé" nous promettent un avenir cardio-vasculaire radieux en agitant leurs cautions médicales. Mais les associations de consommateurs dénoncent l'esbroufe.
Lien: Dans: Sciences et avenir

BU Sciences

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n° 709 (2006)
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