Des goûts et des récepteurs

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Bibliographische Detailangaben
Veröffentlicht in:	Pour la science No 421
1. Verfasser:	This, Hervé.
Format:	Article de revue
Veröffentlicht:	2012.
Schlagworte:	Aliments > Saveur. Calcium dans l'alimentation humaine. Récepteurs sensoriels. Articles de périodiques
Zusammenfassung:	L'être humain perçoit la saveur du calcium et le récepteur papillaire correspondant vient d'être identifié.
Ähnliche Datensätze:	Enthalten in: Pour la science

	Standort	Signatur	Status
n° 421 (2012)	Archives	500 RS POU	Dispo. du n° : voir "Lien"

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