Des goûts et des récepteurs

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Publié dans: Pour la science No 421
Auteur principal: This, Hervé.
Support: Article de revue
Publié: 2012.
Sujets:
Résumé: L'être humain perçoit la saveur du calcium et le récepteur papillaire correspondant vient d'être identifié.
Lien: Dans: Pour la science
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Résumé:L'être humain perçoit la saveur du calcium et le récepteur papillaire correspondant vient d'être identifié.
Description matérielle:p. 93.
ISSN:0153-4092