Doit-on bannir l'huile de palme de nos assiettes ?

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen: Sciences et avenir n°782
Huvudupphovsman: Delaby, Marie-Noëlle.
Materialtyp: Article de revue
Publicerad: 2012.
Ämnen:
Sammanfattning: Régulièrement dénoncée pour son impact environnemental, cette matière grasse, extraite du fruit du palmier cultivé en Asie, est aussi mise en cause sur un plan sanitaire. Est-il si facile de s'en passer ?
Relaterade poster: Ingår i: Sciences et avenir

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n° 782 (2012)
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