Doit-on bannir l'huile de palme de nos assiettes ?
Saved in:
| Published in: | Sciences et avenir n°782 |
|---|---|
| Main Author: | |
| Format: | Article de revue |
| Published: |
2012.
|
| Subjects: | |
| Summary: | Régulièrement dénoncée pour son impact environnemental, cette matière grasse, extraite du fruit du palmier cultivé en Asie, est aussi mise en cause sur un plan sanitaire. Est-il si facile de s'en passer ? |
| Related Items: | Contained in:
Sciences et avenir |
BU Sciences
| Location | Call Number | Status | |
|---|---|---|---|
|
n° 782 (2012)
|
Archives | 500 RS SCI |
Dispo. du n° : voir "Lien"
|