Doit-on bannir l'huile de palme de nos assiettes ?

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Detaylı Bibliyografya
Yayımlandı: Sciences et avenir n°782
Yazar: Delaby, Marie-Noëlle.
Materyal Türü: Article de revue
Baskı/Yayın Bilgisi: 2012.
Konular:
Özet: Régulièrement dénoncée pour son impact environnemental, cette matière grasse, extraite du fruit du palmier cultivé en Asie, est aussi mise en cause sur un plan sanitaire. Est-il si facile de s'en passer ?
İlgili Kayıtlar: İçinde Bulunduğu: Sciences et avenir
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Özet:Régulièrement dénoncée pour son impact environnemental, cette matière grasse, extraite du fruit du palmier cultivé en Asie, est aussi mise en cause sur un plan sanitaire. Est-il si facile de s'en passer ?
Fiziksel Özellikler:p. 40-41.
ISSN:0036-8636