Lesédulcorants naturels seront-ils les sucres de demain ?
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| Опубликовано в: : | Sciences et avenir No 780 |
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| Главный автор: | |
| Формат: | Article de revue |
| Опубликовано: |
2012.
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| Предметы: | |
| Итог: | Après la mise en cause de l'aspartame, soupçonné d'être potentiellement cancérogène, le rebaudioside A, issu d'une plante, la stevia, séduit les consommateurs. Est-ce justifié ? |
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