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| LEADER |
00756nam a22001937a 4500 |
| 001 |
309052 |
| 008 |
120130c2012 xx |||| |||| 00| 0 ||| d |
| 100 |
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|a Delaby, Marie-Noëlle.
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| 245 |
1 |
3 |
|a Lesédulcorants naturels seront-ils les sucres de demain ?
|c Marie-Noëlle Delaby.
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| 260 |
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|c 2012.
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| 300 |
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|a p. 36-37.
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| 520 |
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|a Après la mise en cause de l'aspartame, soupçonné d'être potentiellement cancérogène, le rebaudioside A, issu d'une plante, la stevia, séduit les consommateurs. Est-ce justifié ?
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| 650 |
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|a Edulcorants
|x Effets physiologiques.
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| 650 |
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|a Recherche industrielle.
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| 650 |
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|a Articles de périodiques
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| 773 |
0 |
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|t Sciences et avenir
|w 118824
|x 0036-8636
|g No 780
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| 993 |
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|a Article de revue
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| 994 |
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|a PS
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| 997 |
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|0 309052
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