Lesédulcorants naturels seront-ils les sucres de demain ?
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Sciences et avenir No 780 |
|---|---|
| Egile nagusia: | |
| Formatua: | Article de revue |
| Argitaratua: |
2012.
|
| Gaiak: | |
| Gaia: | Après la mise en cause de l'aspartame, soupçonné d'être potentiellement cancérogène, le rebaudioside A, issu d'une plante, la stevia, séduit les consommateurs. Est-ce justifié ? |
| Antzeko dokumentuak: | Item nagusiaren sarrera:
Sciences et avenir |