Des étiquettes à justifier par la science
Enregistré dans:
| Publié dans: | La Recherche No 442 |
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| Auteur principal: | |
| Support: | Article de revue |
| Publié: |
2010.
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| Sujets: | |
| Résumé: | Les ÷aliments-santé÷, qui se multiplient sur les rayonnages des magasins, procurent-ils réellement les bénéfices qu'ils annoncent ? Les industriels peinent à le démontrer aux autorités européennes. |
| Lien: | Dans:
La Recherche |
| Résumé: | Les ÷aliments-santé÷, qui se multiplient sur les rayonnages des magasins, procurent-ils réellement les bénéfices qu'ils annoncent ? Les industriels peinent à le démontrer aux autorités européennes. |
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| Description matérielle: | p. 84. |