Mangeons moins salé...
Enregistré dans:
| 发表在: | Pour la science No 364 |
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| 主要作者: | |
| 格式: | Article de revue |
| 出版: |
2008.
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| 主题: | |
| 总结: | ... et moins gras en comprenant mieux la physico-chimie de la confection et du salage des savoureuses frites. |
| 相关项目: | 包含:
Pour la science |
| 总结: | ... et moins gras en comprenant mieux la physico-chimie de la confection et du salage des savoureuses frites. |
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| 实物描述: | p. 6. |
| ISSN: | 0153-4092 |